Kończą się miody z polskich pasiek, a zapotrzebowanie w okresie zimowym jest duże.
Właściciele zakładów wszelkimi sposobami
próbują utrzymać produkcję. Jednak nie jest to łatwe, bo na przykład
firmy, które dostały pieniądze z Brukseli na rozbudowę i modernizację
mogą importować miód tylko z Unii Europejskiej. A ten albo jest
kilkakrotnie droższy w przypadku niemieckiego i hiszpańskiego, albo nie
spełnia norm, co często zdarza się w surowcu bułgarskim lub rumuńskim.
W tej sytuacji ceny naszego miodu są wciąż bardzo wysokie.
Za wielokwiatowy pszczelarze dostają od 9 do 11 złotych, akacjowy,
lipowy i gryczany kosztuje około 15 złotych, za najdroższy wrzosowy
można otrzymać nawet 30 złotych.
MIÓD
Ceny skupu brutto
zł/kg
wielokwiatowy 9-11
lipowy 14-15
akacjowy 14-15
gryczany 14-15
spadziowy iglasty 20
wrzosowy 25-30
Zakłady, które nie są zablokowane unijnymi umowami próbują ratować się importem miodu z innych rejonów.
Do tej pory najbardziej odpowiadał przetwórcom surowiec
ukraiński ze względu na walory smakowe, utrzymanie parametrów i niskie
koszty jego zakupu. Dobrze wypowiadają się też o węgierskim, który
ostatnio też jest chętnie sprowadzany.
Być może wkrótce trafi do naszego przetwórstwa miód z Ameryki Południowej czy z Afryki, bo firmy już się nim interesują.
Plansze:
Anna Borowska / TVP Informacje Rolnicze
|